「山東名物」の記事一覧

山東名物・黑花生(黒ピーナッツ)Black peanuts

黑花生：Hēi huāshēng 黒ピーナッツは普通のピーナツより、栄養成分が豊富で、特にセレン(Se)、グルタミン酸、蛋白質がものすごく含有しているようで、体にいい。グルタミン酸の王といわれるほど、含有しているから、も […]

山東は青島ビール(ドイツ租借時代でドイツ人が作った工場、100年以上の歴史をもつ)で有名、きれいな海に恵られる観光都市。ドイツ風の景観と中国式の景観が合わさった独特の雰囲気で、結婚写真を撮りにいく人もいっぱい。海鮮料理も […]