まさこさまの食卓(料理と文化の国際交流サイト)


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「北京市」の記事一覧

【北京市(ぺきんし)】中国の首都で多くの大学・研究機関が集中。中国政府による強力な環境規制で大気汚染の劇的な改善。郷戸料理は北京ダック・ジャージャー麺・水餃子・葱油餅・羊肉のしゃぶしゃぶ「涮羊肉」・酸辣湯・日本の饅頭のルーツでもある饅頭(まんとう)・おこげ料理などの北京料理  Beijing

北京市:Běijīng shì 涮羊肉:Shuài yángròu (中华人民共和国首都、直辖市)北京市,简称“京”,古称燕京、北平,是中华人民共和国的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国政治中心、 […]