山東省の有名なチキンをグリルした中華料理・德州扒鸡 Dezhou braised chicken
德州扒鸡：Dézhōu bā jī 德州(Texas)：Dézhōu 徳州扒鶏は、またの名を五香脱骨扒鶏、徳州三宝(扒鶏、西瓜、金糸棗)の中の1宝。山東料理の代表的な1品である。扒鶏は鳥の煮込み料理。金糸棗は” […]
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