中国四大名楼である蓬莱閣(ほうらいかく) Penglai Pavilion 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 蓬莱閣:Pénglái gé 名楼(有名な建物):Míng lóu 丹崖山:Dān yáshān 蓬莱閣は中国四大名楼の1つ。ほかの3つは黄鶴楼(湖北省武漢市)、岳陽楼(湖南省岳陽市)、藤王閣(江西省南昌市)である。中国 […] 続きを読む
山東省の有名なチキンをグリルした中華料理・德州扒鸡 Dezhou braised chicken 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 德州扒鸡:Dézhōu bā jī 德州(Texas):Dézhōu 徳州扒鶏は、またの名を五香脱骨扒鶏、徳州三宝(扒鶏、西瓜、金糸棗)の中の1宝。山東料理の代表的な1品である。扒鶏は鳥の煮込み料理。金糸棗は” […] 続きを読む
中国人誰でも知ってる女性の漢方薬である阿膠(エジアオ) Ejiao 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 阿膠:Ējiāo 東阿阿膠:Dōng ā ējiāo 阿膠は中国人誰でも知ってる漢方薬。驢馬(ロバ)の皮から煮出した寒天状の塊。周知の通りに、女性にいい(生理期大変助かるらしい)漢方薬で有名。一番有名なのは東阿阿膠、国家 […] 続きを読む
風水で丁の場所に置くといいといわれる虎の彫刻・石敢当(いしがんとう) Shi Gandang 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 石敢当:Shí gǎndāng 石敢当は小さい石碑。風水改善用か、不吉退治用。石碑に”石敢当”と三文字を書く、上には獅子か虎の彫刻があるのが普通。特に、十字交差路ではなく、丁字交差路のところ、絶対に置いたほうがいいと、そ […] 続きを読む
済南市にある趵突泉(バオツスプリング)Tonan City’s Baotu Spring 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 趵突泉:Bào tū quán 済南市(さいなんし):Tonan City 趵突泉は、省会である済南市にある”天下第一泉” ★天下第二泉:鎮江中冷泉天下第三泉:杭州虎跑泉天下第四泉:無錫恵山泉趵突泉以外に、済南市はまた7 […] 続きを読む
山東名物・黑花生(黒ピーナッツ)Black peanuts 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 黑花生:Hēi huāshēng 黒ピーナッツは普通のピーナツより、栄養成分が豊富で、特にセレン(Se)、グルタミン酸、蛋白質がものすごく含有しているようで、体にいい。グルタミン酸の王といわれるほど、含有しているから、も […] 続きを読む
山東名物・青島ビール Qingdao beer 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 山東は青島ビール(ドイツ租借時代でドイツ人が作った工場、100年以上の歴史をもつ)で有名、きれいな海に恵られる観光都市。ドイツ風の景観と中国式の景観が合わさった独特の雰囲気で、結婚写真を撮りにいく人もいっぱい。海鮮料理も […] 続きを読む
山東名所・孔廟 Confucius Temple 公開日:2020年11月28日 Travel from China-中国の旅行- 孔廟:Kō byō 至聖先師(Most Holy Master):Zhì shèng xiānshī 孔廟は、孔子を祀っている廟。また三国時代の関羽を祀っている武廟と呼ばれることに対して、文廟とも呼ばれている。山東省の曲 […] 続きを読む