正月に余ったお餅を手づくりの糖質制限した白餡で食べる 和菓子(wagashi：日本甜点)
餡：an 白餡：siroan 日本の伝統のお菓子である和菓子は、小豆で作った餡が一般的ですが、白餡という白色の餡もあります。今回は白いんげん豆を使って白餡を作ります。 白いんげん豆は過去にTV番組で糖質の吸収を妨げること […]
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PestoVegetarian向け魚肉ハンバーグ
一般的なハンバーグは牛肉もしくは豚肉、牛肉と豚肉の両方がブレンドされたミンチ肉を利用します。そしてパンの粉と牛乳を入れます。 今回は肉や牛乳を使わないで魚と野菜で簡単にできるハンバーグのPesto Vegetarian( […]